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油の話

油の話
今迄も良く書いてますが、油にはオメガ3、オメガ6、オメガ9があります。
オメガ3とオメガ6のバランスを1:2にすれば、ホルモン関係やアレルギー、アトピー、がん、糖尿病などの生活習慣病の病気にならないと言われてます。

菜種油は理想バランスなのですが、市販の安価な油は遺伝子組み替えの原材料が使用され、薬品を添加して抽出しています。
まくろびおでは、低温圧搾1番絞りであり、遺伝子組み替えで無い、無農薬なものを使いますし、販売もしています。
私は玄米食です。
玄米にはオメガ6が多いので、亜麻仁油や、グリーンナッツ油、麻の実ナッツで、オメガ3を摂取する事で、バランスをとってます。
しかし、最近ではもっと素晴らしい食品を知りました。
興味ある方は、まくろびおへお越し下さい。
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店舗情報

まくろびお

大阪の北新地にある玄米菜食れすとらん、ちょっぴり自然食品等のショップもあるお店です。所在地 大阪市北区堂島1-3-28堂島センター (堂島上通り、新地モータープールと新地レジャービルの間の狭い屋根付き路地の奥です)
電話番号 06-6343-0961

カウンター7席のみの小さなお店です。ご予約頂けると幸いです。

ランチ
平日の12時から13時過ぎ(無くなり次第終了)
予約のない時はお休みする事があります。
サービスランチ1000円、玄米菜食ランチ、デザート付き1500円、お昼のコース3000円

ディナー
平日17時から22時過ぎ位(ラストオーダー21時半)
コース料理
夜ご飯、3000円(90分制)
とっておきコース、4000円
晴れの日コース、5000円
ディナーは土日祝日でも、営業する事がございますので、詳細はお問い合わせ下さい。

商品ご購入のみの方はいつでもお気軽にお越し下さい。

植物性100%、完全無添加、グルテンフリー、甘味は低GIのブルーアガベシロップややし糖、玄米水飴や、メープルを使用しています。塩は完全天日塩を使用しています。
ご来店お待ち致しております。

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